Tartelettes orange sanguine et chocolat pour la Saint-Valentin ♥

tartelette orange sanguine chocolat
Je n’ai pas pour habitude de fêter la Saint Valentin, je trouve que c’est une fête  commerciale dont on a pas besoin pour célébrer notre amour. Il n’y aura donc pas de resto (hors de prix) en amoureux ce soir et encore moins de cadeau inutile pour se prouver qu’on s’aime. Par contre, je dois bien avouer qu’à force de voir du love et des cœurs partout, moi aussi j’ai envie de manger de l’amour ! Surtout si c’est l’occasion de préparer et déguster un bon dessert.

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Beurre de pomme végétal

beurre de pomme végétal

Un bonheur à l’état brut

Aujourd’hui, je vous propose une pâte à tartiner facile à préparer, bien onctueuse, pleine de goût et…tenez-vous bien, bonne pour votre corps et votre moral ! Le beurre de pomme est un petit délice qui accompagne à merveille vos tartines au petit déjeuner, un yaourt au déjeuner,  des crêpes au goûter ou qui se laisse déguster à la petite cuillère après une journée difficile.
Je préfère vous prévenir : une fois que vous commencez à plonger votre cuillère (ou doigt) dans le pot, vous ne pourrez plus vous arrêter !

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Délicieuses crêpes végétales

crepesvegan

Le moelleux sans les œufs !

A peine sortis de l’orgie de galettes des rois, on enchaîne déjà sur une autre tradition bien gourmande : la Chandeleur. Je me souviens encore des soirées crêpes de mon enfance : ma maman faisait une tour géante de ces gourmandises de froment et on ne mangeait que ça pendant le dîner : beurre, sucre, confiture, pâte à tartiner… tout y passait. Quel plaisir, à cette époque, de ne pas avoir à manger de légumes, de viande.. et de passer directement au dessert !

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Tarte chocolat noisettes et poire

Tarte chocolat noisettes poire

Alors ça y est, je me lance !

Ça faisait un petit moment que j’y pensais, que j’en avais envie, que je repoussais, que j’hésitais…
Bien longtemps, que je voulais partager mes recettes avec vous.
Sauf qu’un blog , tel que je l’imagine, ce n’est pas juste un carnet de recettes, un livre de cuisine.
J’avais envie d’un vrai partage, de vous inviter dans ma cuisine et de m’immiscer dans la votre !

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