Me revoilà pour une nouvelle recette d’hiver : un délicieux petit plat mijoté aux légumes, fruits secs et épices. Des carottes et des panais bien fondants, des fruits secs tous moelleux et des épices qui réchauffent les cœurs, que demander de mieux quand c’est le froid qui règne dehors ? (une fondue peut-être ? oui, c’est plutôt pas mal aussi).
Bolognaise végétale aux lentilles
Me revoilà enfin avec une délicieuse sauce Bolognaise 100 % végétale à base de lentilles qui ressemble beaucoup à la version carnivore et c’est une vraie fan de bolo qui vous parle 🙂
Cinnamon rolls – Roulés à la cannelle

Ultra moelleux et forts en cannelle, je n’ai pas besoin de vous les présenter : les Cinnamon Rolls ! Un délicieuse brioche à la cannelle, à dévorer du soir au matin pendant les courtes journées d’hiver.
Gâteau aux pommes tout simple et sans beurre
La version légère et rustique du fameux gâteau au yaourt !
Le mois de mars est souvent associé au retour du printemps… et pourtant, je trouve que cette période n’a rien de réjouissant : il pleut très (très) souvent, on perds 15 degrés d’une journée à l’autre et surtout, il n’y a presque plus de fruits de saison ! Les clémentines et les oranges sont derrière nous et les fraises sont encore loin.
Parmentier aux marrons et aux champignons {vegan}
Pour un dîner réconfortant ou pour une grande occasion !
Avec toute cette pluie qui tombe en ce moment, je vous propose aujourd’hui un plat bien réconfortant : un parmentier végétal à base de champignons et de marrons. Et si vous recherchiez un petit plat un peu plus chic, il vous suffira de le monter en cercle pour un effet beaucoup plus festif.
Tartelettes orange sanguine et chocolat pour la Saint-Valentin ♥
Je n’ai pas pour habitude de fêter la Saint Valentin, je trouve que c’est une fête commerciale dont on a pas besoin pour célébrer notre amour. Il n’y aura donc pas de resto (hors de prix) en amoureux ce soir et encore moins de cadeau inutile pour se prouver qu’on s’aime. Par contre, je dois bien avouer qu’à force de voir du love et des cœurs partout, moi aussi j’ai envie de manger de l’amour ! Surtout si c’est l’occasion de préparer et déguster un bon dessert.