Barres de céréales protéinées Bananes chocolat {Vegan}
Des barres de céréales peu sucrées mais riches en protéines. moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Ingrédients
- 1 grosse banane (la mienne faisait 170g)
- 200 g de flocons d'avoine
- 30 g de purée d'amande ou de cacahuète
- 30 g de farine de pois chiche
- 20 g de sucre de coco
- 50 g de chocolat noir
- 30 g d'amandes
- 1 grosse pincée de sel
La recette
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1. Commencez par hacher les amandes et casser le chocolat en pépites.
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2. Écrasez la banane jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
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3. Ajoutez tous les ingrédients dans la banane écrasée et mélangez bien.
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4. Déposez un cadre sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé et étalez la préparation uniformément. Tassez bien afin que le tout soit bien amalgamé.
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5. Après 20 minutes, sortez votre plaque et démoulez. Coupez dès que possible en barres car cela va durcir rapidement.