barres céréales banane chocolat vegan

Barres de céréales protéinées Bananes chocolat {Vegan}

Des barres de céréales peu sucrées mais riches en protéines. moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes

Ingrédients

  • 1 grosse banane (la mienne faisait 170g)
  • 200 g de flocons d'avoine
  • 30 g de purée d'amande ou de cacahuète
  • 30 g de farine de pois chiche
  • 20 g de sucre de coco
  • 50 g de chocolat noir
  • 30 g d'amandes
  • 1 grosse pincée de sel

La recette

  1. 1. Commencez par hacher les amandes et casser le chocolat en pépites.


  1. 2. Écrasez la banane jusqu'à obtenir une texture bien lisse.


  1. 3. Ajoutez tous les ingrédients dans la banane écrasée et mélangez bien. 


  1. 4. Déposez un cadre sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé et étalez la préparation uniformément. Tassez bien afin que le tout soit bien amalgamé.



  1. 5. Après 20 minutes, sortez votre plaque et démoulez. Coupez dès que possible en barres car cela va durcir rapidement.