Name: Muffins banane Nutella facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 2 bananes mûres; 80 g de beurre fondu; 80 g de sucre roux; 2 œufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 6 cuillères à café de Nutella

Ces muffins à la banane cachent un cœur coulant de Nutella pour un goûter gourmand. Faciles à réaliser, ils combinent la douceur de la banane avec le fondant du chocolat dans une texture parfaitement moelleuse.

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15 min

🔥

20 min

🍴

Facile

👨‍🍳

6 pers

Nombre de personnes:

Ingrédients

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Ustensiles

Moule à muffins (6 empreintes)
Saladier
Fourchette
Fouet ou cuillère en bois
Cuillère à café

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Graissez le moule à muffins avec du beurre ou utilisez des caissettes en papier.

Étape 2

Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 3

Ajoutez le beurre fondu, le sucre roux et les œufs battus. Mélangez bien tous les ingrédients liquides.

Étape 4

Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène sans trop travailler.

Étape 5

Remplissez les moules au tiers avec la pâte, déposez une cuillère à café de Nutella au centre, puis recouvrez avec le reste de pâte.

Étape 6

Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Conseils de préparation

Pour réussir parfaitement ces muffins, choisissez des bananes bien mûres qui s’écrasent facilement et apportent plus de saveur. Si vous n’avez pas de Nutella, vous pouvez le remplacer par des pépites de chocolat ou des morceaux de chocolat au lait. Les enfants adorent participer à la préparation de cette recette simple. Conservez les muffins dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours maximum.

Variantes possibles

Cette recette de base se prête à de nombreuses variations. Remplacez le Nutella par de la confiture, du beurre de cacahuète ou des carrés de chocolat blanc. Vous pouvez également ajouter des noix concassées dans la pâte pour apporter du croquant. Pour une version moins sucrée, réduisez légèrement la quantité de sucre roux, la banane apportant déjà sa douceur naturelle.

Muffins banane Nutella facile recette

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Conseils de préparation

Variantes possibles

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