Beurre de pomme végétal

beurre de pomme végétal

Un bonheur à l’état brut

Aujourd’hui, je vous propose une pâte à tartiner facile à préparer, bien onctueuse, pleine de goût et…tenez-vous bien, bonne pour votre corps et votre moral ! Le beurre de pomme est un petit délice qui accompagne à merveille vos tartines au petit déjeuner, un yaourt au déjeuner,  des crêpes au goûter ou qui se laisse déguster à la petite cuillère après une journée difficile.
Je préfère vous prévenir : une fois que vous commencez à plonger votre cuillère (ou doigt) dans le pot, vous ne pourrez plus vous arrêter !

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Délicieuses crêpes végétales

crepesvegan

Le moelleux sans les œufs !

A peine sortis de l’orgie de galettes des rois, on enchaîne déjà sur une autre tradition bien gourmande : la Chandeleur. Je me souviens encore des soirées crêpes de mon enfance : ma maman faisait une tour géante de ces gourmandises de froment et on ne mangeait que ça pendant le dîner : beurre, sucre, confiture, pâte à tartiner… tout y passait. Quel plaisir, à cette époque, de ne pas avoir à manger de légumes, de viande.. et de passer directement au dessert !

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Course à pied – Bilan 2016

BilanCAP2016

Cette semaine, je me suis inscrite à ma première course de 2017.
Il s’agit d’un trail juste à côté de chez moi, pour commencer l’année sans stress, à domicile. Mon seul objectif sur cette course : faire mieux que l’an dernier. C’est donc en recherchant mon temps que j’ai eu envie de me replonger dans mes différentes courses de 2016 et de faire un petit bilan.

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Carnet de voyage : Pérou, Lima

pérou, lima

Premiers pas en Amérique du Sud

Ce carnet de voyage à Lima vient inaugurer l’autre rubrique de mon blog, pas tout à fait définie pour le moment, probablement un peu fourre-tout, je l’ai baptisée « A découvrir ».

Au programme, tout ce dont j’ai envie de vous parler en plus de mes recettes : mes voyages, mes ballades, mes randonnées, mes découvertes, un peu de course à pied peut-être… Bref, le contenu n’est pas vraiment déterminé. Il évoluera au fil du temps, de mes envies, de vos envies aussi ! N’hésitez pas à me dire quel type d’article vous plait (ou pas) ou ceux que vous aimeriez que j’écrive.

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Le chou-fleur masqué

Un wok de riz frit ?

…ou mon amour pour les légumes ♥

Ce second article est l’occasion de vous en dire un peu plus sur mon alimentation, qui se base en grande partie, sur du végétal.
Comme je vous le disais dans mon article précédent, j’adore la pâtisserie et tous les mets sucrés. Pour de vagues raisons d’équilibre alimentaire, de tour de taille, de bien-être, je ne peux pas me nourrir exclusivement de desserts.
Fort heureusement, je raffole (presque) tout autant… de légumes… Tout simplement !

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Tarte chocolat noisettes et poire

Tarte chocolat noisettes poire

Alors ça y est, je me lance !

Ça faisait un petit moment que j’y pensais, que j’en avais envie, que je repoussais, que j’hésitais…
Bien longtemps, que je voulais partager mes recettes avec vous.
Sauf qu’un blog , tel que je l’imagine, ce n’est pas juste un carnet de recettes, un livre de cuisine.
J’avais envie d’un vrai partage, de vous inviter dans ma cuisine et de m’immiscer dans la votre !

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